内容紹介 ●今月の表紙株式会社ぐるなび 代表取締役社長 杉原章郎 氏に聞く 楽天とのシナジー効果でぐるなびの新しい歴史を築く ●【特集】外食を変えるテクノジーの力フードテックの活用法5事例 ・「ポッポ」に導入された2つのロボット ・「O: der Kiosk」がもたらす深い意義 ・エビソルが提供する「ebica」の可能性 ・「EXBAR TOKYO」が切り開く未来 ・オートメーションレストランの詳細に迫る ●【特集】トレンドが分かる!話題のキーワードを総ざらい ・「WAGYUMAFIA」が仕掛ける「焼肉社長プロジェクト」が与える衝撃 ・渋谷のランドマークが導く次世代の商業施設 ●対談グルメサイトの未来について 【好評連載】 ・カフェと街とコミュニティ [第29回]SINCERE GARDEN CAFE (東京・港区)セルフケアに目を向けるきっかけに ・人材を「人財」に、教育を「共育」に! [第4回]入社初日の「勝負の日」に何を伝えるか ・外食の“今”が分かる!データから把握するお客動向 [第32回]消費者は味優先でサービス簡略化OK!2020年は「おもて無グルメ」に注目 ・立地の応用 [第84回]店長なら経験したい、一挙にごっそり売上アップ ・実力店長はここが違う! [第231回]インバウンド集客と楽しい店づくりで年商3億9000万円! ・店長のミカタ [第38回]「1DAYワーク」マッチングサービスをご紹介 ・Q&Aで分かる飲食店の労務管理 [第38回]違算の補填はいいの ・“気づき"ライター インヅカの細かすぎる集客の視点 [第40回]いちいち文字にして伝えることの大切さ 大衆焼肉 コグマヤ 池袋店(東京・池袋) ・今月の注目 ｢BURGERS TOKYO」が世界を席巻しながらサステナブルな社会の実現を目指す 【連載】 ・個人店の魂 [第10回]中華銘菜 餃子菜館 ・熱血スーパーバイザーが行く! [第26回]株式会社トライ・インターナショナル ・外国人に聞いてみた!日本の飲食店はどう [第8回]外国人を集客するために欠かせないこと/グーグルマップ上で店名を英語対応する方法(PC) ・飲食店の接客英会話 [第18]外国人にとって入りやすい飲食店と入りにくい飲食店の大きな差とは(?中編) ・補助金・助成金を活用しよう! [第12回]中小企業の防災・減災対策を促す事業継続力強化計画とは ・今月の視点:新型コロナウィルスによる経営リスクに備える ・編集後記 リンクをダウンロード Download links in Mirror Uploadgig, Doraupload, Uploaded, Rapidgator, Nitroflareflare |
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